Сообщение: 6
Зарегистрирован: 18.10.09
Откуда: Россия, Столица
Репутация:
0
Отправлено: 18.10.09 20:15. Заголовок: общепит в Риге
в Риге всегда было много хороших кафе, ресторанов, баров. но что то последнее время их количество стало уменьшаться. или официант говорит: Вам придется долго ждать заказ, повар только один. что происходит? закрываются из за нерентабельности или не хватает персонала?
Персонала-то навалом! Вон, сколько потенциальных поваров, барменов и официантов без работы сидят. Думаю, дело в том, что теперь народ просто не ходит в подобные заведения часто. Слишком уж это дорогое удовольствие. Особенно при нынешней ситуации. Многим просто так есть нечего("По данным организации, сейчас в мире насчитывается 1,02 млрд. человек, которые страдают от голода". источник) Вот и замкнутый круг. Нет клиентов -> Нет прибыли -> Персоналу нечем платить з/п -> Нет денег у людей -> Люди перестали ходить в места отдыха. [взломанный сайт]
Сообщение: 7
Зарегистрирован: 18.10.09
Откуда: Россия, Столица
Репутация:
0
Отправлено: 19.10.09 07:39. Заголовок: понятно... а Вы не м..
понятно... а Вы не могли бы рассказать: 1. где можно бюджетно перекусить в Юрмале и Риге 2. какие кафе и рестораны стоит посетить , если цена не имеет значения
Отправлено: 19.10.09 09:14. Заголовок: Переизбыток этих зав..
Переизбыток этих заведений получился, только и всего, а клиентов, как справедливо заметила Катенька, значительно поубавилось. Я сам недавно изучал поварское дело (хотел работать поваром) поэтому знаю - норма прибыли в большинстве рижских и юрмальских заведений закладывается от 200 и до более 1000 процентов. Вы представляете, какой это прибыльный бизнес был, когда стакан чая или кружка кофе себястоимостью 5 сантимов продавался за 50 сантимов, а кое где и за лат? И точно так же всё остальное, от пирожков до суши. Поэтому и заведения такие в Риге например через каждые 100 метров. А зачем мне покупать чай за 50 сантимов, когда я могу заварить его за 5 сантимов на работе? А отдых в ресторане - о вкусах конечно не спорят, но лично для меня еда - это загрузка калориями, а не отдых. Мой прогноз: кафешки вдали от центра Риги вымрут, а в центре - там для туристов и для богачей местных останутся конечно и цены там не уменьшатся.
1. где можно бюджетно перекусить в Юрмале и Риге 2. какие кафе и рестораны стоит посетить , если цена не имеет значения
Мы с подругами, когда собираемся, идём в "Cili Pica". Там цены более-менее божеские. Ещё в Старушке есть пельменные. Мне кажется, там тоже недорого. Пельмешками очень хорошо наедаешься. Наверное, поэтому там, как я помню, всегда много народу. А если цена не имеет значения, то все двери ресторанов, кафе и бистро для вас открыты.
Отправлено: 20.10.09 21:16. Заголовок: А еще есть целая сет..
А еще есть целая сеть Лидо! Я правда, сама была только в одном - Лидо на Краста, но мне очень там понравилось! В "Чили Пицца"(в т/ц Альфа) не повезло с обслуживанием, а так там тоже вполне хорошо.
Отправлено: 22.10.09 11:11. Заголовок: лидо далеко не самый..
лидо далеко не самый дешёвый общепит, есть такие кафешки которые на новый лад перестроились и комплексный обед можно скушать за 2лс , в лидо вот за 2 лс только корочку хлеба понюхаешь
ну, так расскажите, где можно вкусно и недорого поесть?
Недорого - в столовых Красного креста. Надо только узнать расписание, где и в какое время они кормят. А если серьёзно, то на территории центрального рынка есть кафе. Там, как мне кажется, недорого. Но этот вариант, если только вы по случаю на рынке.
Отправлено: 27.10.09 00:56. Заголовок: Да, водительские сто..
Да, водительские столовые всегда отличались дешевым и качествнным хавчиком, а главное - большими порциями. Помню, в начале 90-х была столовка для водителей автобусов дальних рейсов на Автобусном Вокзале возле Центрального рынка. Там надо было пройти по служебной лестнице на второй этаж, но крысиную тропу эту мало кто знал, хотя менты и студенты там регулярно подъедались. А тогда еще только входил в моду бодибилдинг, поэтому жрать хотелось постоянно.
Отправлено: 29.10.09 13:20. Заголовок: Помню, когда жил на ..
Помню, когда жил на Маскачке в Риге (это самое начало независимости) там была пивная недалеко от угла с Лачплеша ( то есть, собственно недалеко от пересечения с Московским (островным) мостом. Зашел я как-то в эту пивную мимоходом, просто из любопытства. Там такие столы были длинные, за ними стоять надо было. Вот, значит вонь, дым корамыслом, и смотрю - посетители, не отходя от стойки, расстегивают штаны и мочатся прямо под стойку. И что самое интересное, это видимо там в порядке вещей было, потому что никто на них не обращал внимания да и вонь там стояла характерная. Я потом после как оттуда вышел, от меня еще долго разило этой вонью, а ведь я там меньше минуты пробыл.
Отправлено: 29.10.09 16:39. Заголовок: Я, если честно, не з..
Я, если честно, не знаю где такое (бочковое нефильтрованное) в Риге есть. В Лидо? Что-то я не слышал, чтобы туда ездили пить пиво. Я сейчас беру обычно, если хочется пива - "TERVETES originalajs". 0,5 литра бутылка стоит 2 доллара. Вроде, ничего. Хотя бы не порошковое, как говорят есть у Алдериса. Я тут с одним бывшим работником Алдариса болтал, он рассказывал что Алдарис порошок где то закупает ( где именно я уже сейчас не помню, кажись в Чехии) Разводят водой, газируют - и вот пиво готово. А настоящее пиво по его словам, якобы 30 дней должно бродить.
Отправлено: 30.10.09 01:50. Заголовок: В подвале ЛИДО на Кр..
В подвале ЛИДО на Краста пиво. Там самое вкусное. Но это было пару лет назад. В бутылках бурда обычно. У нас еще есть интересное в банках - Мерфис из Ирландии черное за 4доллара поллитра.
Все даты в формате GMT
2 час. Хитов сегодня: 19
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет